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绿茄子大家怎么吃？做个渣茄子吧！的做法

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绿茄子大家怎么吃？做个渣茄子吧！

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绿色的茄子比紫茄子嫩好多呀！小伙伴都怎么做？参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青茄子 1个

、

大蒜 5瓣

、

小米辣 2个

、

盐 3克

、

蚝油 1勺

、

代糖 3克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青茄子好嫩哦！去皮切粗粗的条！
步骤2/5 点击查看大图
茄子上蒸笼，水开蒸制8分钟。
步骤3/5 点击查看大图
锅内喷少许油，下入蒜粒、小米辣段爆香。
步骤4/5 点击查看大图
下入蒸好的茄子条，放蚝油、盐调味，再放一点代糖。
最后一步点击查看大图
大火翻炒均匀就可以出锅装盘啦！撒点小葱末点缀一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-26 · 河北省

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