5块都不到!鲜嫩爆汁,花4分钟给孩子补足营养~
本以为塞肉,是油面筋最好吃的做法,结果试了这道,就移情别恋了,一口咬下去,汁水瞬间流出,柔软又嫩滑~
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步骤1/9
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碗中打入鸡蛋,加盐和水,搅匀。
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步骤2/9
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过筛一下。
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步骤3/9
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倒入豆腐丁、虾仁丁和葱花,搅拌均匀。
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步骤4/9
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油面筋戳小洞,四边掏空。
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步骤5/9
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灌入蛋液,8~9分满即可,放入玻璃小碗中。
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步骤6/9
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放入深盘,倒适量水。
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步骤7/9
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盖上保鲜膜,扎小孔。
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步骤8/9
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放入微波炉,加热4分钟。
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最后一步
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油面筋很会吸汤汁,而且将鲜味锁住,是做这类美食的最佳食材~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-26 · 浙江
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