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减脂美容西蓝花红参炒鸡丁

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紫绫罗

秋日天气干燥，急需多补水。饮食上补充身体所需水分，当然离不开含水量高的西蓝花。 它富含蛋白质，维生素（尤其VC及叶酸），胡萝卜素，矿物质等，富含高纤维，能够促进胃肠蠕动，防便秘，还能降低胃肠对葡萄糖的吸收，糖尿病人长期食用，有助血糖控制。胡萝卜素有"红参"之称，富含维生素、膳食纤维，有助消化和益于护肝明目，润肠，搭配富含蛋白质的鸡腿肉，营养搭配合理，特别适合秋天做减脂餐哦。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
鸡大腿 1只
、
西兰花 半个
、
胡萝卜 1个
、
蒜瓣 3个
、
干红椒 2个
、
生姜 1块
、
粗胡椒粉 1茶勺
、
盐 1茶勺
、
原榨生抽 1汤勺
、
料酒 1汤勺
、
橄榄油 1汤勺
烹饪步骤
小贴士

1.西蓝花最后放，大火爆炒很好熟，不用炒太久; 2.胡萝卜含油融性维生素，与鸡肉同炒，搭配更健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-26 · 北京市

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