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家常豆腐

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林乡6196572983

小时候最喜欢的一道奢侈菜肴，平时是吃不到的，只有来客人或者过年过节才会有机会吃到，而且还不敢大口吃的，要象过去小姐那样很斯文的吃，客人在还不能吃，要等客人吃饱了下席后我们自己人才可以吃的，如果是过年的时候还得留着下一顿来了拜年的客人好待客，所以就更馋的，现在好了想什么时候吃都可以 ，我家吃的最多的时候就是这个季节，因为这个季节有点青黄不接了，菜价上涨所以吃豆腐的时候比较多哈哈！你家是这样吗？ 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
食材清单 加入采购清单
老豆腐 300g
、
豆瓣酱 适量
、
生姜 2片
、
盐 1小勺
、
水淀粉 适量
、
胡椒粉 适量
、
黑木耳 小把
、
老抽 半勺
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

煎豆腐前放盐，这样豆腐不会粘锅也更容易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-26 · 湖北省

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