白菜炒面筋
时令蔬菜最养人,用白菜、面筋。香菇、胡萝卜、毛豆组合炒出素食好味道、原汁原味才鲜美更营养 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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食材
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白菜梗和叶分开切、胡萝卜和香菇蒜切片
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锅中加油把毛豆炒熟备用
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步骤4/16
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加入蒜片炒香
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步骤5/16
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加入胡萝卜炒断生
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加入香菇炒软
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加入白菜梗先炒
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加入油面筋
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步骤9/16
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加入白菜叶
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翻炒均匀后加入毛豆
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加入少许盐、生抽、蚝油
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加入糖和鸡精
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炒熟熟匀后勾薄芡
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淋上香油
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最后撒上青蒜
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最后一步
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装盘美味即成
白菜容易出水、最后要勾芡味道也能裹住、菜的味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-27 · 上海
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