白萝卜肉片汤
秋季养生当选白色食物,白色萝卜是我非常推荐的,其有润肺生津、消炎消积食、提高免疫力之效; 今天教你们煲一锅白萝卜猪肉汤,别小看这些寻常食材,搭配得当就是营养价值很高的汤煲,这既能消积食又能提高免疫力,赶紧给家人安排上!
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食材半根萝卜|猪肉200克|红薯淀粉5克调味小鲜侣调味汁15克|酱油心生15克锅具阿米尔小球锅
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半根白萝卜洗净去皮切小块(秋天吃些白萝卜可润肺止咳、利尿通便);
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猪肉切片加入5克红薯粉、10克小鲜侣调味汁、15克酱油心生抓拌均匀;
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阿米尔小球锅倒入有机山茶油,放入葱花炒香后倒入白萝卜翻炒一会(山茶油高营养、好吸收,其富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,对抗癌、降低胆固醇等有着不错的效果);
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步骤5/10
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倒入清水、5克小鲜侣调味汁稍提下鲜味;
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盖盖中火焖煮10分钟左右;
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步骤7/10
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煮至萝卜变软后下入肉片划散煮熟;
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撒上葱花、香菜点缀就可以出锅啦;
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别小看这些寻常食材,搭配好就是营养价值很高的汤煲,这一碗既能消食又能提高免疫力,长身体的小朋友赶紧安排上!
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最后一步
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汤鲜味美,牛肉嫩滑、萝卜香软,咕噜咕噜就喝了一大碗,入秋后吃些萝卜好处多多!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-27 · 浙江
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