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酸萝卜淮山药番茄老鸭汤的做法

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酸萝卜淮山药番茄老鸭汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸭子半只

、

番茄 1个

、

淮山药 3片

、

姜 5块

、

枸杞 10颗

、

干辣椒

、

酸萝卜炖汤料 1袋

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.处理鸭肉，洗净切好。番茄切大块。2.热锅热油下鸭肉，姜片，干辣椒，花椒，翻炒掉水气，除腥。3.砂锅热水下鸭肉，酸萝卜料包，淮山药，番茄，炖煮1个半小时。4.起锅加枸杞，香葱。不用加盐就很有味道。
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由于我们重庆口味，所以加了一小块火锅底料炒的鸭子，香！没有家里自己腌的酸萝卜用的料包，一般的鸭子，电砂锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-28 · 重庆市

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