10分钟 茄丝炸酱面
吃点啥呢?打开冰箱,今天看上了圆茄子,开整!
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步骤1/5
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圆茄子切成丝
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步骤2/5
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锅里放油,把茄丝放锅里炒软,加上葱花,两勺豆瓣酱,一勺味极鲜,一勺盐,半碗水煮开,转小火炖
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步骤3/5
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炖烂软,(炖5-8分钟差不多)尝尝够不够咸,不够加点盐再搅拌均匀出锅
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步骤4/5
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煮酱的时候可以烧水煮面
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最后一步
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装盘开造!
茄子吃油多,炒的时候多放点油。不想吃太多油可以加点水炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-29 · 山东省
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