麻婆豆腐
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北豆腐
一块（350g）
烹饪步骤
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步骤1/5
豆腐切块，3葱1姜1蒜末，2豆瓣酱出红油，1豆豉，一点青蒜叶
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步骤2/5
冷水盐，豆腐烧开，捞出放清水
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步骤3/5
煸肉馅，出水汽放3葱1姜1蒜末，2豆瓣酱出红油，1豆豉
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步骤4/5
一勺半黄酒，2酱油，碗水，豆腐1白糖，少胡椒粉，半辣椒粉，小火
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最后一步
花椒油，蒜苗叶
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-29 · 江苏省
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