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剩饭大变身！保姆级番茄鸡肉芝士焗饭一人食教程！的做法

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剩饭大变身！保姆级番茄鸡肉芝士焗饭一人食教程！

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减脂党嫌剩饭煎蛋炒饭太油？上班族没时间做饭？新手没有经验？家里没有烤箱？只需要十分钟就能搞定一份美味又低卡的番茄鸡肉芝士焗饭➕水煮菜的一人食套餐！一起来学做试试吧～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

隔夜剩饭适量

、

番茄 2个

、

鸡胸肉一块

、

马苏里拉芝士片一片

、

纯牛奶 100-150毫升

、

老抽 1勺

、

时令蔬菜（我用的是落葵）依据个人适量添加

、

盐依据个人口味添加

、

油依据个人口味添加

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
热水煮番茄，晾凉后直接剥皮把剥好皮的番茄放入锅中，中火，用铲子碾成小块（不需要加油）
步骤2/9 点击查看大图
番茄炒出水分后，加入一点点老抽提色，混合均匀
步骤3/9 点击查看大图
倒入100-150ml牛奶，使番茄汁更浓郁，混合均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入鸡胸肉成品，袋装的那种就行（也可以自己腌制好了煎熟切成小块），用铲子碾成小块，翻炒均匀
步骤5/9 点击查看大图
根据自己食量加入米饭，翻炒均匀就可以出锅啦～
步骤6/9 点击查看大图
出锅前的成品就是这样的
步骤7/9 点击查看大图
在米饭上放上一片芝士，盖上盖子焖5分钟，也可以在上一步直接放入芝士焖
步骤8/9 点击查看大图
焖五分钟大概是这样的
最后一步点击查看大图
再煮个水煮菜，我煮的是落葵，简单方便的一人食番茄鸡肉芝士焗饭就做好啦（饭上还可以加点榨菜啥的，我加了一包海带结）

小贴士

我做的版本是不加盐和油的，所以偏清淡口，大家可以根据自身口味酌量添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-29 · 四川省

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