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胡萝卜鸡蛋饼的做法

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胡萝卜鸡蛋饼

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胡萝卜鸡蛋饼营养丰富，有补肝明目的作用。参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜半根

、

中筋面粉 100克

、

玉米粉（没有可不用） 40克

、

鸡蛋 1个

、

白糖 10克

、

清水约160克

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉、玉米粉放入容器中
步骤2/14 点击查看大图
打入鸡蛋
步骤3/14 点击查看大图
加入清水
步骤4/14 点击查看大图
搅拌均匀至无颗粒流动状
步骤5/14 点击查看大图
胡萝卜切成小粒放入面糊中
步骤6/14 点击查看大图
加入白砂糖
步骤7/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
不粘锅放少许油
步骤9/14 点击查看大图
放入一勺面糊，摊薄
步骤10/14 点击查看大图
小火煎至面糊完全凝固
步骤11/14 点击查看大图
翻面继续煎至两面微黄
步骤12/14 点击查看大图
重复上面步骤，将所有面糊煎完，我刚好做了五张饼
步骤13/14 点击查看大图
切块后放入盘中食用
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-30 · 广东省

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