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珍珠肉丸

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团团圆圆的一道菜参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

肉馅 200g

、

糯米 100g

、

生抽 15g

、

料酒 10g

、

蛋清 1个

、

葱花 20g

、

姜 20g

、

胡萝卜 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料
步骤2/8 点击查看大图
糯米提前浸泡4小时
步骤3/8 点击查看大图
肉馅加入葱花，姜末，蛋清，胡萝卜
步骤4/8 点击查看大图
搅匀
步骤5/8 点击查看大图
团好的肉丸用糯米滚圆
步骤6/8 点击查看大图
入蒸锅大火烧开转中火12分钟
步骤7/8 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
开饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-30 · 山东

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