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鹿茸菇炖鸡

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大家用茶树菇，香菇，都可以，这个汤泡米饭也好吃

食材清单加入采购清单

鸡肉 500g

、

鹿茸菇一包

、

葱姜蒜适量

、

花椒粒 10粒

、

香叶 2片

、

料酒、老抽、生抽适量

、

白糖 3勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤2/7 点击查看大图
干红辣椒段
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒油，油热下入葱姜蒜爆香，放入花椒粒。下入鸡肉煸炒上色。
步骤4/7 点击查看大图
煸炒。放入白糖，料酒。倒入老抽、生抽。
步骤5/7 点击查看大图
倒入一罐啤酒，2罐水。中火炖。
步骤6/7 点击查看大图
炖开后放入鹿茸菇。开中小火慢炖。把鸡肉炖烂
最后一步点击查看大图
慢慢炖收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-01 · 江苏

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