黄芪羊肚菌炖猪蹄
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材：猪蹄一只，黄芪与羊肚菌若干。
-
步骤2/8
点击查看大图
黄芪与羊肚菌分别冲洗干净，加入冷水泡入碗中待用。
-
步骤3/8
点击查看大图
猪蹄清洗干净，放入冷水锅中，加一勺料酒，两，三片生姜。
-
步骤4/8
点击查看大图
水开煮3分钟左右，将猪蹄重新用冷水冲洗干净。
-
步骤5/8
点击查看大图
砂锅中放入洗好猪蹄，生姜，黄芪冷水炖开（泡黄芪的水一并加入）。
-
步骤6/8
点击查看大图
猪蹄炖开后，转入小火慢炖，大概3小时。然后放入羊肚菌（泡的水可加可不加，我的加入了），继续炖半小时。
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅前加入一把枸杞起锅。
-
最后一步
点击查看大图
在调一个蘸料：葱花，青辣椒，小米辣，一点点盐，一勺生抽，一勺蚝油……完美！
若你喜欢吃的耙一些，可以多炖半小时到一个小时左右。蘸料按自己喜欢的的调配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-02 · 四川省
黄芪羊肚菌炖猪蹄的相关分类
黄芪羊肚菌炖猪蹄的相关推荐
-
鱼丸#非常规创意吃鱼法#
257972人看过 -
牛肉番茄披萨
24708人看过 -
蚝油鸭掌
63115人看过 -
银耳桃胶炖雪燕
35746人看过 -
#女神野餐记#小笼包
144683人看过 -
零失败-白灼基围虾
1724386人看过 -
醋泡花生
105922人看过 -
三蒸三晾 自制无添加红薯干
1132771人看过 -
小笼包
68834人看过 -
玉米糊糊
4715人看过 -
桃胶雪燕银耳甜品
12827人看过 -
潮汕面线
49809人看过
