红烧牛肉
-
步骤1/11
点击查看大图
牛肋条500克
-
步骤2/11
点击查看大图
冷水下锅,倒料酒,加生姜焯水
-
步骤3/11
点击查看大图
准备葱姜蒜
-
步骤4/11
点击查看大图
准备大料,花椒,香叶,桂皮,牛羊肉料包若干
-
步骤5/11
点击查看大图
准备啤酒一个,听装或瓶装都行
-
步骤6/11
点击查看大图
准备柠檬汁若干,主要起增香,嫩肉,去腥的作用
-
步骤7/11
点击查看大图
用糖炒糖色,也可以直接用生抽老抽代替
-
步骤8/11
点击查看大图
将牛肉,辅料下锅翻炒
-
步骤9/11
点击查看大图
加入啤酒,牛肉汤
-
步骤10/11
点击查看大图
炖煮,高压锅20+分钟,普通锅2小时左右,根据锅具时间自行调整,中间调整咸度及色泽。
-
最后一步
点击查看大图
牛肉软烂出锅。
可以用柠檬汁,山楂都行,主要为了能让肉软烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-02 · 天津市
红烧牛肉的相关分类
红烧牛肉的相关推荐
-
干锅肉皮西南花
35974人看过 -
炒酸辣藕丁
65744人看过 -
羊肉汤
86868人看过 -
香菇蒸滑鸡
35811人看过 -
面条
59809人看过 -
双色油条(小朋友最爱)
52424人看过 -
❗秒杀各类零食的香辣签签肉
31764人看过 -
一岁宝宝下饭菜
355204人看过 -
青豆玉米炒虾仁#精品菜谱挑战赛#
10993883人看过 -
红烧牛肉笋子
49898人看过 -
红烧兔子肉
200331人看过 -
让小朋友停不下口的炒面
278512人看过