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微辣不太辣的酱爆土豆脆皮虾

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品佳品悦美食家

一道下酒好菜，青岛大虾和内蒙古土豆相遇碰撞出不一样的美味。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
土豆 4个
、
红辣椒 适量
、
青辣椒 适量
、
鸡粉 适量
、
葱姜蒜 适量
、
蒜蓉辣酱 一袋
、
番茄沙司 少许
、
烧烤酱 一袋
、
花椒 5粒
烹饪步骤
小贴士

一、虾要去虾线，要去掉沙包，别破坏虾脑油。 二、先炸土豆条，再炸虾，保持油不混浊。 三、炸虾油温要五成热，外壳要炸酥脆。 四、酱料的咸味已经够了，几乎不用加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-03 · 河北省

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