脆底蜂蜜小面包
小朋友最爱的蜂蜜小面包,配方加入淡奶油让口感更加柔软了~ 早餐绝佳,吃不完可以密封冷冻保存,如果使用干酵母可以替换为三分之一。
-
步骤1/8
点击查看大图
主面团食材除了黄油和海盐低速混合,揉至六分筋状态
-
步骤2/8
点击查看大图
加入黄油和海盐,揉至完全扩展,餐包不太要求完美手套膜,差不多就可以了。
-
步骤3/8
点击查看大图
面团进行第一次发酵,准备脆底材料
-
步骤4/8
点击查看大图
模具底部倒入玉米油
-
步骤5/8
点击查看大图
面团平均分成8等份,擀开、卷起
-
步骤6/8
点击查看大图
切分为两份,底部沾脆底食材,依次做好二次发酵,温度35°
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱提前预热,180°烘烤大概20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉表面刷一层黄油保持光泽
烤箱提前预热
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-03 · 天津市
脆底蜂蜜小面包的相关分类
脆底蜂蜜小面包的相关推荐
-
清炒豆芽
998741人看过 -
自制低筋面粉做古早蛋糕
635734人看过 -
春季快手菜-手撕包菜
2222735人看过 -
爆炒猪肝
19626459人看过 -
#中秋团圆食味#红烧冬瓜 肉不换
273856人看过 -
炒蒜苗
49979人看过 -
原味瑞士卷
1796566人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6709404人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7931309人看过 -
炸酱面
44918人看过 -
平价版小酥肉!上桌秒空,比真肉还好吃~
84472人看过 -
意大利肉酱(零失败新手也会做)
816383人看过