清甜爽口的《青椒炒虾仁》好吃不长肉
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这样吃虾最省事！不用吐皮剥皮，而且虾仁清甜爽口，不错的优质蛋白！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲜活大虾买回来清洗干净，放冰箱冷冻两小时，取出用冷水一泡，特别好剥掉虾壳，剥完虾壳的虾仁记得用牙签挑掉虾线，这样吃起来才放心。锅里放入少许油，把姜蒜爆出香味，放入处理好的虾仁翻炒
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步骤2/3
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待虾仁炒至变色后加入适量料酒翻炒均匀，然后放入青红椒和洋葱丝（喜欢吃辣红椒换成小米辣）放入适量酱油 盐 鸡粉翻炒均匀，炒至青椒断生
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最后一步
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出锅啦！虾仁很清甜，家人好喜欢吃，主要是吃起来特别方便！
小贴士
鲜活的大虾冷藏后，用水一泡就很容易剥出虾仁，为了家人的健康，虾线一定要记得挑干净哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-05 · 广东省
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