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宫保鸡丁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿或者鸡胸肉 3个鸡腿或1块鸡胸肉

、

胡萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

茭白 2根

、

韩国辣酱一勺

、

叻萨酱一勺

、

料酒 2勺

、

酱油 1勺

、

糖一茶匙

、

生姜 2片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一点点辣一点点甜，很下饭
步骤2/10 点击查看大图
鸡胸肉提前把所有调料加进去研制半小时，配料切丁，和鸡丁差不多大小
步骤3/10 点击查看大图
鸡丁先炒至变色后备用，再炒胡萝卜茭白
步骤4/10 点击查看大图
再把鸡丁倒入，之前腌制的汁水也倒入，再加入一碗清水，盖盖大火煮开后转中小火煮至水分一半
步骤5/10 点击查看大图
再加入黄瓜搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
最后收汁即可
步骤7/10 点击查看大图
黄瓜不要煮很久，脆脆的口感更好吃
步骤8/10 点击查看大图
下饭一绝，也可以盖面
步骤9/10 点击查看大图
这个辣味小朋友们吃也没问题
最后一步点击查看大图
开饭啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-05 · 江苏省

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