炒肝尖
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猪肝
250g
烹饪步骤
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步骤1/4
泡木耳烧水，冬笋切片，菠菜梗小段猪肝去筋膜切片洗净，少盐，半白酒，少胡椒粉抓切多葱丝姜片
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步骤2/4
水开冬笋，再开木耳，1分
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步骤3/4
猪肝上浆炸，烫笋木耳碗汁：2料酒，2醋，4酱油，4汤，少盐，少鸡精，少胡椒粉
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最后一步
葱丝姜片香，食材回锅，料汁，多半糖勾芡，菠菜梗，淋油
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-05 · 江苏
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