培根金针菇卷
一口一个的培根金针菇卷，孩子帮忙给串起来，锻炼了他的动手能力。 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
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步骤1/11
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准备金针菇和培根，培根提前解冻，金针菇带根洗净。
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步骤2/11
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洗净的金针菇放沸水中焯水一分钟，捞出控水，切去根部。
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培根解冻后从中间切开，一分为二。
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步骤4/11
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取一片培根，放入焯水后的适量金针菇，从一边卷起来，用牙签穿插固定。
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步骤5/11
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全部做好后，摆入盘中。
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步骤6/11
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调个碗汁，生抽 蚝油 白糖 玉米淀粉放一个碗里，加入60克清水，搅拌均匀。
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步骤7/11
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平底锅烧热，放入黄油融化。
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步骤8/11
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放入培根金针菇卷，小火煎至金黄色。中途记得翻面。
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步骤9/11
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然后倒入提前调好的的碗汁。中间翻面一两次，也可以用小勺将汤汁淋在金针菇卷上。
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步骤10/11
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小火煮至冒泡，收汁均匀粘稠即可出锅。
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最后一步
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一道美味的培根金针菇卷就做好了。
煎的时候用小火煎，中间记得翻面，煎至金黄色即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-06 · 山东
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