蜜汁叉烧包
-
步骤1/7
面皮做法:用温水把酵母化开后倒入面粉、玉米淀粉、白糖、油的混合粉中搅拌再揉成光滑的面团
-
步骤2/7
把面团放在温暖的地方发酵至2倍大
-
步骤3/7
发好的面团分次加入泡打粉,揉匀后醒发15分钟
-
步骤4/7
蜜汁叉烧馅:叉烧肉200g(将里脊肉或五花肉用李锦记叉烧酱腌渍2~3天后,用烤箱或平底锅煎熟即成) 李锦记叉烧酱一大勺、蜂蜜一大勺在锅里小火炒匀,用水淀粉勾浓欠待用
-
步骤5/7
醒好的面揉成长条,再切成每个约50g的小剂子
-
步骤6/7
把面剂子擀开包入叉烧馅
-
最后一步
水开后放入包子,大火蒸12~15分钟关火,过2~3分钟开盖取出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-02-15
蜜汁叉烧包的其他做法
蜜汁叉烧包的相关分类
蜜汁叉烧包的相关推荐
-
粤式叉烧酥
112011人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
1046275人看过 -
白勺小棠菜
698242人看过 -
叉烧包
29989人看过 -
#餐桌上的春日限定# 香极了!西葫芦炒虾仁
833446人看过 -
炸肉皮
217人看过 -
无油无糖全麦坚果扭扭棒
4394人看过 -
减脂晚餐
1287人看过 -
#年在一起 鲜才够味#糖醋排骨
9515人看过 -
#年在一起 鲜才够味#宫保虾球
5865人看过 -
家常萝卜干
1746人看过 -
青瓜牛肉卷
5332人看过