是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

Kiri®芝士海盐柿子卷

浏览 1.0万 · 收藏 17

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

Kiri®奶油芝士 50g

、

牛奶 50g

、

玉米油 45g

、

鸡蛋 5个

、

低筋粉 52g

、

细砂糖 40g

、

淡奶油 250g

、

细砂糖 15g

、

海盐 2g

、

柿子 256g

、

白砂糖 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜柿子剥去外皮，稍微按压几下捣成泥，加点糖过滤后倒入锅中，开小伙加热至沸腾然后备用。
步骤2/4 点击查看大图
碗中加入牛奶和玉米油，乳化均匀，筛入面粉加入5个蛋黄，搅拌成丝滑的面糊。
步骤3/4 点击查看大图
蛋清中加入白砂糖和柠檬汁，打发至有小尖角的状态，混合好的蛋黄糊倒入蛋白中，抄底翻拌均匀，倒入烤盘中抹平，放烤箱1
最后一步点击查看大图
5度烘烤35分钟。第四步：准备一块Kiri奶油芝士，加入糖和海盐搅拌至顺滑状态，加入淡奶油打发至有明显的纹路。蛋糕片抹上一层奶油，中间夹一点新鲜的柿子果肉，卷起来收紧冷藏半小时，切开后淋上之前做好的柿子果酱，配一杯热茶~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-08 · 山东省

换个做法

芝士海盐柿子卷的相关分类

荔枝杨梅小龙虾凉面卷心菜凉拌黄瓜更多

芝士海盐柿子卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许