可乐鸭翅中
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步骤1/6
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鸡翅从中间破开,用清水洗净后,再用适量清水浸泡一个小时,浸泡半个小时后需要换一次水,浸泡好后沥干水备用。
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步骤2/6
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备好陈皮、香叶、小茴香、桂皮、八角、姜、蒜(去皮拍扁备用)。
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步骤3/6
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锅中放入食用油,小火加热至6成热,爆香第2部准备好的香料。
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步骤4/6
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放入鸭翅煎至两面微黄。
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步骤5/6
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倒入可乐加入生抽和食盐,大火烧开后调小火,煮至收汁(大概10分钟左右)即可。
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最后一步
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成品图
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发布于 2022-10-12 · 广西
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