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香菇丁鸡蛋拌面

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虫懒懒

一颗颗香菇丁 炒干 炒香 Q弹有咬劲儿 鲜香浓郁～ 拌着劲道的手擀面 每一口 都是满满滴幸福…
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10~30分钟   |   配菜(中级)
手擀面 200克
、
鸡蛋 3个
、
香菇 10朵
、
小葱 1根
、
杭椒 1个
、
小米椒 3个
、
白糖 1/2勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 1勺
、
白胡椒粉 2克
、
香油 1小勺
、
食盐 4克
烹饪步骤
小贴士

香菇要中小火持续煸炒 把香菇的水分完全炒干，再加入开水煮汤。 先做好拌面的卤 再煮面条 趁热拌匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-12 · 北京

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