安格斯牛肉汉堡帕尼尼
以前吃过一次安格斯牛肉汉堡，感觉很腥，这次用的同款，这么做一点腥味都没有，还非常好吃
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步骤1/4
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1⃣️牛肉汉堡在帕尼尼锅里煎熟，放些黄油，然后把鸡蛋也煎熟2⃣️帕尼尼锅喷一点油预热3⃣️拼装:汉堡胚抹上黄芥末酱，依次放上生菜、鸡蛋、牛肉汉堡、生菜，最后再盖上另一半汉堡胚4⃣️拼装好的汉堡放入帕尼尼锅，按压出纹路并把汉堡胚烤脆出锅
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步骤2/4
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盖子也要预热才能压出漂亮的纹路（或者翻面）
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步骤3/4
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做好的帕尼尼，香脆可口
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最后一步
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搭配花果茶，解腻去腥
用黄油煎牛肉汉堡更香，注意黄油高温易糊，牛肉先放玉米油煎1.2分钟，再加入黄油小火或关火融化黄油，把黄油液体淋在牛肉上，跟煎牛排差不多
安格斯牛肉汉堡搭配蜂蜜黄芥末酱以后，就吃不出腥味了，这个酱一定要有。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-13 · 北京市
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