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辣子鸡丁

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SHINE岳食间

天冷吃点辣辣的 过瘾满足 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
食材清单 加入采购清单
腌制鸡肉
、
鸡胸肉 400g
、
郫县豆瓣酱 1大勺
、
生抽 0.5大勺
、
糖 0.5大勺
、
淀粉 2大勺
、
料酒 2大勺
、
盐 半小勺
、
白胡椒 1小勺
、
鸡粉 0.5大勺
、
炒制
、
辣椒段 适量
、
花椒 适量
、
小葱 3根
、
芝麻 适量
、
糖 1大勺
、
鸡粉 1大勺
烹饪步骤
小贴士

我这里用到的勺是厨房用量勺 大勺15ml 小勺1.25ml 辣椒段花椒按自己喜欢放就好 可以在温水泡软控干水分下锅 这样炸出来更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-14 · 辽宁省

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