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酱肘子的做法

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酱肘子

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猪小肘 2个

、

葱姜大量

、

冰糖

、

红烧酱油

、

耗油

、

料包

、

葱姜、花椒、桂皮、大料、小茴香

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
我为了进味快把肘子剁开了1.肘子洗净，冷锅下水➕葱姜（煮变色转小火再煮一小会）取出洗净备用2.起锅烧油➕冰糖炒糖色➕开水➕洗净的肘子➕葱姜及料包➕红烧酱油➕耗油➕少许盐、少许糖开过转中小火一直炖至软烂即可（甜口）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-16 · 北京

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