浓香肉酱拌面
浏览 40.6万 · 收藏 4682 · 学做 3                     
                将做法保存到手机
        
                酱汁浓香 口口入魂
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                                            10分钟左右  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        生抽
                    
                    2勺                
、                                                                
                    肉末
                    200克                
、                                                                
                    
                        黄瓜
                    
                    1根                
、                                                                
                    小米辣
                    3个                
、                                                                
                    
                        蚝油
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        老抽
                    
                    1勺                
、                                                                
                    黄豆酱
                    1勺                
、                                                                
                    
                        豆瓣酱
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        糖
                    
                    3克                
、                                                                
                    
                        葱
                    
                    1根                
、                                                                
                    
                        蒜
                    
                    3瓣                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/3
                                                                                                    
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                                                                        调酱汁2勺生抽,1勺老抽,蚝油,黄豆酱,豆瓣酱,半勺糖 
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                                                步骤2/3
                                                                                                    
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                                                                        少油炒香肉末,加入葱蒜小米椒,倒入酱汁煮至浓稠,面条煮沸捞出过凉水,码上黄瓜丝肉酱 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
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                                                                        搅拌均匀,浓香味浓 
小贴士
                                肉酱不额外加盐,酱汁里盐味够了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-16 · 浙江省
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