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超火爆的芒果奶糕——配方制作分享的做法

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超火爆的芒果奶糕——配方制作分享

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今天给宝宝们分享一款非常火爆的芒果奶糕，放多久都不会变硬哒，芒果干可以换成任意一种自己喜欢的坚果和果干。就变成其它的口味的奶糕啦。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

棉花糖 195克

、

黄油 65克

、

全脂奶粉 140克

、

透明透明麦芽糖浆（或者是水怡） 15克

、

海盐 3克

、

芒果干 200—240克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把所有的食材提前准备好备用，黄油切小块放入锅里加透明麦芽糖浆（或者是水怡）和海盐中小慢慢融化
步骤2/10 点击查看大图
黄油融化好后加入棉花糖
步骤3/10 点击查看大图
中小火化开
步骤4/10 点击查看大图
加入奶粉关火搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
加入芒果干搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
把芒果干包裹住
步骤7/10 点击查看大图
倒硅胶垫上再用手（手要带上手套）揉一下，把芒果干和牛轧糖充分混合均匀。放入烤盘里面（垫油纸或者是油布）按压平整。
步骤8/10 点击查看大图
等到凉透的时候用锋利的刀切成自己喜欢的大小块。
步骤9/10 点击查看大图
软软糯糯Q弹
最后一步点击查看大图
装袋密封保存，放半月也不会硬的。

小贴士

熬糖时候全程小火，注意棉花糖别熬过了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-17 · 河南省

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