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泡菜的做法

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泡菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

胡萝卜 200g

、

圆萝卜 200g

、

水果萝卜 300g

、

凉白开水一大碗

、

大蒜 50g

、

小米椒 6个

、

泡椒 6个

、

泡椒水 1汤勺

、

花椒 50g

、

食盐 2勺

、

白糖 2勺

、

白醋 1汤勺

、

白酒 2勺

、

黄冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗干净沥干水分
步骤2/4 点击查看大图
沥干水后切成小块，加点糖跟盐腌半个小时。
步骤3/4 点击查看大图
腌好的萝卜撇掉里面的水不用清洗，直接装入消毒好的罐子中，最后加上凉白开。
最后一步点击查看大图
盖好盖子阴凉处放两天就能吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-17 · 浙江省

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