田园鲜虾鸡翅煲
过了十一假期天气好像突然间就冷了,难怪人们总是说,北京是没有秋天的,冷热的衔接似乎没有什么过度似的。天气冷了就想要吃点热乎乎的东西,儿子爱吃虾老公爱吃鸡我爱吃蔬菜,所以今天分享的这道菜真的能满足全家人的需求! 吃热了来一罐可口可乐,无糖可乐我才敢喝,可口可乐无糖型任性喝没负担,安心享受美食享受生活!赶快约上三五好友,我们聚会吧~ 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/10
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先来做准备工作,鸡翅洗净后正反面分别划两刀,大虾洗净去虾线备用
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土豆,胡萝卜去皮切块,洋葱切块备用
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步骤3/10
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老抽,味极鲜酱油,蒜蓉豆瓣酱,蚝油,白糖和盐放入碗中调汁备用
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锅中加入稍多清水,加葱段倒料酒,鸡翅下锅,开锅转中火焯烫2分钟捞出,出去浮末备用
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起锅热油,放入葱花,姜片,蒜片炒香
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步骤6/10
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倒入胡萝卜,土豆和洋葱翻炒均匀
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步骤7/10
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加入鸡翅和大虾,翻炒均匀
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步骤8/10
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倒入调好的汁,全程大火翻炒,炒匀
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步骤9/10
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玉米切块下锅,加入清水,水量没过食材,大火烧开后转中小火炖20分钟
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最后一步
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可以转移到电锅中,边吃边炖,享受聚餐的快乐吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-18 · 北京市
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