空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾
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步骤1/13
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这次买的活黑虎虾，而且个头太大，太适合开背了。虾头和虾身连接处垂直下剪刀，剪至2/3，不要剪断，虾身和虾尾连接处也剪至2/3，不要剪断，虾腹线剪两下，断虾腹线，为了虾熟后不打卷，依旧是直的，最后剪到从虾脖处扎入剪到尾部，用手按压摊开
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步骤2/13
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放入料酒，盐，葱姜，黑胡椒碎，少许生抽，腌半小时
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步骤3/13
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土豆切块水中浸泡去淀粉
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步骤4/13
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煮至绵软捞出
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步骤5/13
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腌虾的时候，来处理土豆泥，撒黑胡椒碎，盐，再用小锤压成豆泥
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步骤6/13
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加奶粉
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步骤7/13
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加沙拉酱，拌均匀
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步骤8/13
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感觉这么吃就很好吃了
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步骤9/13
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腌好的虾先加一点点生抽，相当于抹一层的样子，再填入土豆泥，戴手套轻轻按压紧实
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步骤10/13
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我家孩子是超级爱黑椒味的，所以豆泥加入后撒了一层黑椒，年龄小的孩子可以不放
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步骤11/13
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撒上奶啦，黑椒又一层，不喜黑椒可以挤番茄沙司
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步骤12/13
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连盘子一起入空气炸锅，180-200°烤8-10分钟，建议中途拉出看看情况
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最后一步
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奶酪表面已经融化烤焦，虾肉，奶香，土豆绵软，一口一拉丝，孩子能喜欢的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-19 · 天津
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