南瓜丝煎饺
周末和先生外出闲逛，买了两盆盛开的月季，至龙江菜场，先生独自进菜场买馄饨皮，我提着花儿在外等候。心想：吃货老公今天会带啥好吃的呢？ “刚出锅的葫芦丝饼”，哈哈先生果然没让我失望。品尝后，两人研讨一番，觉得凭我俩的水平，自己可以动手做起来。没有葫芦，同事送来嫩南瓜，尝试一下，口味棒棒哒！
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步骤1/9
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200面粉+100克开水揉成光滑的面团，醒20分钟
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步骤2/9
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醒面的同时做馅，南瓜切丝
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步骤3/9
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切成细米粒（适合小朋友）加适量盐腌制
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步骤4/9
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两个鸡蛋
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步骤5/9
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三分之二的蛋液下油锅炒散
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步骤6/9
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留下的三分之一蛋液
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步骤7/9
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关火，将南瓜丝倒入油锅，加入蛋液，盐，生抽，拌匀
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步骤8/9
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醒发好的面团分成12份，擀成大面皮状
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最后一步
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包成大饺子，油锅煎制两面金黄即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-19 · 江苏省
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