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风味彩椒杯的做法

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风味彩椒杯

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可以连杯子一起吃的彩椒烤蛋，一起来看看吧！参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

彩椒 3个

、

鸡蛋 2个

、

鸡胸肉 60克

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

小番茄 5个

、

玉米粒 15克

、

圆葱 20克

、

料酒半勺

、

蚝油半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
彩椒洗净，从底部切开，成小碗状。
步骤2/12 点击查看大图
圆葱切小丁，青椒切丁，小番茄洗净对半切开，玉米粒备好。
步骤3/12 点击查看大图
鸡胸肉解冻后洗净，切小丁。
步骤4/12 点击查看大图
平底锅烧热，加少许油，中小火放入鸡胸肉，炒至肉色发白，加入盐。
步骤5/12 点击查看大图
磨入黑胡椒半勺料酒和半勺蚝油调味。
步骤6/12 点击查看大图
倒入小番茄圆葱丁玉米粒和青椒丁
步骤7/12 点击查看大图
一起翻炒均匀，盛出备用。
步骤8/12 点击查看大图
炒好的馅料舀入彩椒杯中，八分满即可。
步骤9/12 点击查看大图
鸡蛋打散，舀入填满馅料的彩椒杯中，全部做好。
步骤10/12 点击查看大图
烤箱185°预热，烤盘放中层，上下火185°烤20分钟左右。出锅撒上黑胡椒。
步骤11/12 点击查看大图
一道美味的风味彩椒杯就做好了。
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可以连杯子一起吃

小贴士

彩椒尽量选择个头均匀，烤出来更漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-19 · 山东省

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