1人砂锅腊肠煲仔饭
今天用的是1人小砂锅,用大砂锅和电饭煲的朋友,注意用量
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步骤1/7
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1.小砂锅洗净,底部刷油2.加入米饭和水,正常家里蒸米饭的量、比例(每种米的吸水性不一样,大家灵活掌握)3.我今天用的是丝苗米,比较细好熟好入味
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步骤2/7
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1.中小火,开盖加热6-10分钟2.火焰不要超过砂锅的边缘3.煮到水干,不再冒泡泡
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步骤3/7
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准备好配菜,可以根据自己喜好添加,爱吃什么放什么!
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步骤4/7
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准备好的食材摆放进去
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步骤5/7
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1.盖上盖子,还是小火,5-8分钟,关火2.关火后静置3-5分钟
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步骤6/7
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生抽1勺、蚝油1勺、白糖少许,加一勺白开水,搅拌均匀备用!
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最后一步
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打开锅盖,浇上调好的酱汁,搅拌就可以开吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-19 · 河南省
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