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蟹粉狮子头

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豆粉文文

现在是吃大闸蟹的季节，清蒸大闸蟹、酱爆大闸蟹都喜欢吃，为了方便小朋友吃折蟹肉，做一道名菜蟹粉狮子头，肉质鲜嫩、肥而不腻、汤色金黄美味，热乎乎的炖菜，留住食物最本真的味道。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材清单 加入采购清单
梅花肉 300克
、
大闸蟹 2只
、
生姜 1块
、
小葱 1把
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
糖 少许
、
料酒 2勺
、
淀粉 适量
、
白菜 适量
烹饪步骤
小贴士

猪肉用梅花比较嫩，而且斩的时候要有小颗粒，加入白菜能吸去多余油脂.好吃美味又营养

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-19 · 上海市

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