山楂糖球
自己种的山楂树,结了好多山楂,孩子在家上网课,做点零食,消食健脾
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步骤1/6
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山楂洗干净,把屁股处理一下,我用的菠萝镊子夹掉的,处理完晾干
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步骤2/6
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熬糖水,凉水倒锅里,加上冰糖,开火熬,刚开始中火把冰糖熬化,再转小火继续熬
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步骤3/6
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熬到起小泡,铲子拿起来有拉丝就可以了,然后放入一小勺白醋,搅拌均匀,稍微凉一会,再放入山楂
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步骤4/6
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开始不停搅拌
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步骤5/6
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糖水慢慢变粘稠,变乳白了
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最后一步
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一直搅拌到不热了,就完成了
酸甜适中,开胃健脾的小零食,不过也不要吃太多,容易胃酸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-20 · 山东
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