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绝味麻辣“蟹蟹”面

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小鱼哥的私房

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 小时候过年都不一定能吃上螃蟹，以前吃螃蟹那就是吃螃蟹，如今生活条件好了，螃蟹的做法也越来越多样化，香辣蟹、麻辣蟹、葱姜蟹、醉蟹、避风塘炒蟹等等，今天这道“蟹蟹”面口感也是非常惊艳的，喜欢你也赶紧来试试吧！ 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
螃蟹 适量
、
面条 适量
、
盐 适量
、
高度白酒 适量
、
淀粉 适量
、
牛油 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
花椒 适量
、
桂皮 适量
、
八角 适量
、
干辣椒 适量
、
鲍鱼汁 适量
、
生抽 适量
、
冰糖 适量
、
啤酒 1瓶
烹饪步骤
小贴士

螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-21 · 山东

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