太精致生活#酸辣柠檬虾片

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#太精致生活#吃腻了滋补大餐，也想来点酸辣可口的开胃小菜？这道颇有泰式风味的酸辣柠檬虾片千万不要错过~酸辣的酱汁遇上虾片的鲜甜，“太太乐”鲍汁蚝油增添鲍汁蚝汁双鲜风味，挑动味蕾，为你的生活加点“料”~ 虾开背去虾线，沾上淀粉后淀粉敲成薄片，放进加入姜片、花椒的水中煮至变色，捞出过冰水备用。随后调制酸辣料汁，“太太乐”鲍汁蚝油的加入，增添蚝汁鲍鱼汁双鲜好滋味，鲜美一挤即得～最后，在虾片中放好配菜，倒入料汁抓拌均匀，腌制半小时即可食用～平淡的生活也要时常给味蕾一些小惊喜，用这道酸辣柠檬虾片为你的生活增鲜吧！喜欢的话不要忘记点赞哦~ 点击链接，来太太乐天猫旗舰店，get同款烹饪好物！ #戳链接#

食材清单加入采购清单

30-60分钟

虾 300g

、

姜片 2片

、

蒜末 1勺

、

小米辣 1勺

、

“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 1勺

、

陈醋 1勺

、

“太太乐”鲍汁蚝油 1勺

、

“太太乐”芝麻香油半勺

、

白芝麻 3勺

、

凉开水 2勺

、

柠檬 3片

、

香菜适量

、

洋葱 35g

、

小青桔 2个

、

姜片 3个

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虾开背去虾线，砧板撒一层淀粉，虾也裹上一层淀粉敲成薄片。
步骤2/4 点击查看大图
水中加入姜片、花椒，水开后下虾片煮至变色，捞出过冰水备用。
步骤3/4 点击查看大图
制作酸辣料汁：蒜末1勺、小米辣1勺、'太太乐原味鲜'头道特级鲜酱油1勺、陈醋1勺、'太太乐'鲍汁蚝油1勺、'太太乐'芝麻香油半勺、白芝麻3勺、凉开水2勺，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
虾片撒上洋葱、柠檬、香菜、小青桔，倒入料汁抓拌均匀，腌制半小时。