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【罗宋汤】yyds。比西餐厅做的还美味！

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这道罗宋汤可以说是我最拿手的料理之一了。以前很喜欢西餐厅的罗宋汤，但是总觉得差些什么，经过了多次改良，终于可以把秘诀分享给大家了，毫不谦虚的实话实说，我这个版本可以直接封神了！首次尝试视频制作，希望你们喜欢。

食材清单加入采购清单

1小时以上

西红柿 4个

、

鸡小胸 4块

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

洋白菜半个

、

黄油适量

、

番茄沙司 2勺

、

黑胡椒碎适量

、

罗勒碎少许

、

白糖 3勺

、

盐 3～4茶匙

、

鸡精 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡小胸切丁，用些许黑胡椒碎、一丢丢厨用花雕、少许淀粉腌制20分钟以上。等待的时间，可以先把蔬菜们切好～小火融化黄油，把洋葱碎、胡萝卜丁、土豆丁煸炒一下，俗称过油。盛出备用（洋白菜不需要参与过油）
步骤2/6 点击查看大图
另起锅，小火融化黄油，加入西红柿块，榨出红油。
步骤3/6 点击查看大图
直接倒入隔壁的汤锅，锅内装半锅水即可，再把刚才过油的蔬菜丁们全部倒入，以及洋白菜碎也倒入，盖好盖子，中大火煮沸。
步骤4/6 点击查看大图
加入如图的调料
步骤5/6 点击查看大图
最后加入腌制好的鸡小胸，小火炖煮一个小时。
最后一步点击查看大图
出锅啦，这个味道真的绝绝子，我连着喝一周都不会腻！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-22 · 天津

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