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烧鱼泡泡

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小菜一碟的家

虽然我们家的很久不去钓鱼了，但还是能时不时尝到现钓的鲜鱼，这次更厉害，钓友给了一大包鱼泡泡，哎，太刺激了，这么多，赶紧整一碗吧！ 参与活动: #有奖征集｜美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鱼泡泡 一大包
、
对虾干 几只
、
暴腌的白鱼 半条
、
料酒 稍多
、
蒜末 适量
、
姜片 10克
、
老抽 2汤匙
、
菜籽油 适量
、
剁椒 一大勺
、
青蒜叶 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鱼泡会有点腥，要多加点料酒，或者先用点料酒泡一泡。 2.暴腌的白鱼很细嫩，混合一起烧别有风味。 3.剁椒没有的话也可以用点辣椒，这道菜有点辣会更好吃。 4.虾干没有可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-22 · 浙江

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