芋头烧排骨
芋头口感软糯鲜香,易于消化,是老少皆宜的营养品。 排骨可以维护骨骼健康,强健筋骨,具有滋阴补阳、益精补血的功效。 芋头烧排骨,荤素搭配,两者营养价值相得益彰!
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步骤1/13
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芋头洗干净削皮切好备用
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步骤2/13
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排骨洗干净备用
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步骤3/13
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姜蒜小米椒大葱豆豉适量备用
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步骤4/13
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开火,锅中加入食用油,加入适量白糖
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步骤5/13
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烧至糖稍微冒泡
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步骤6/13
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加入备好的排骨
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步骤7/13
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翻炒至排骨表面微微焦黄,加入准备好的葱姜大蒜小米椒豆豉
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步骤8/13
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翻炒均匀后加入多一点的老抽和适量蚝油
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步骤9/13
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翻炒几下后,在锅边加入适量料酒
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步骤10/13
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翻炒几下后,加入准备好的芋头
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步骤11/13
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加入适量的盐麻辣鲜鸡精,翻炒几下后,加入半碗水
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步骤12/13
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之后关火,把食材转移至电压力锅中,焖制
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最后一步
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电压力锅很快而且焖之后食材都非常软烂!
买芋头时一定要仔细,不然很容易买到看似是好的实则是坏的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-23 · 江西省
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