玉子烧
日式煎蛋
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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鸡蛋打入容器中
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步骤3/14
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加入35毫升牛奶
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步骤4/14
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搅拌均匀
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步骤5/14
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锅内刷油，锅的边缘也要刷到
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步骤6/14
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倒入蛋液，有气泡的地方用筷子按压气泡至消失
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步骤7/14
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等蛋液凝固，用平底铲子把蛋皮卷起来（全程小火）
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步骤8/14
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把卷好的蛋皮放在锅前端，再刷一次油
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步骤9/14
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再倒入适量蛋液
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步骤10/14
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等待蛋液凝固后再次翻卷蛋皮，重复多次至用完蛋液
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步骤11/14
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卷好后放锅中间加热定型
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步骤12/14
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切开
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步骤13/14
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撒上番茄酱和紫菜芝麻碎（也可以用沙拉酱）
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-24 · 四川
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