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莲花蒸鸡蛋的做法

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莲花蒸鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

紫皮洋葱 1个

、

鸡蛋 2个

、

葱花适量

、

生抽，蒸鱼豉油，橄榄油适量

、

盐，水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
紫皮洋葱一个。
步骤2/10 点击查看大图
用刀切八份。
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋。
步骤4/10 点击查看大图
打散，用温水加适量盐搅拌淋入蛋液中搅拌均匀即可（这一步忘记拍照了。）
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋液慢慢倒入洋葱中。
步骤6/10 点击查看大图
水烧开放入碟大火蒸8分钟左右。
步骤7/10 点击查看大图
用生抽橄榄油蒸鱼豉油调料汁。
步骤8/10 点击查看大图
淋入鸡蛋中。
步骤9/10 点击查看大图
撒一点葱花，太漂亮啦。
最后一步点击查看大图
鸡蛋特别滑嫩。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-24 · 湖南省

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