自制秋日姜梨茶，清甜润喉超简单
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梨，是秋天里的美味水果之一，有着"天然矿泉水"的美称，因鲜嫩多汁，甜酸适口深得人心。 南北吃梨，各有各的方法，北京的小吊梨汤，南方的秋梨膏，皆因梨而作，变化出不同的滋味与口感。今天和大家分享一种比较家常的做法『姜梨茶』，凉性的梨碰撞热性的姜片，口感，味道，功效都来得刚刚好~ 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蜜梨3个，蜂蜜少许，生姜1个
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步骤2/4
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梨去皮切块，生姜切片一起放入煮锅中，加入蜂蜜
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步骤3/4
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放入清水后大火煮开，改小火煮熟(梨透明状)就可以了
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最后一步
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清甜的梨茶混合着姜香，喝一口甜甜的，很润喉，梨酥烂软糯，一滑就溜到肚子里了
小贴士
1.蜜梨的质地细嫩，汁水丰富
2.蜂蜜可以用冰糖替代
3.大火煮开改小火慢煮，梨要煮到透明状为佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-25 · 上海
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