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不额外增加调味品水煮鱼片的做法

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不额外增加调味品水煮鱼片

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偶尔吃点辣的开胃美食舒服

食材清单加入采购清单

鱼 1条

、

火锅底料 30克

、

蒜叶 2颗

、

料酒 2勺

、

玉米淀粉 3勺

、

盐 2克

、

鸡蛋（取蛋清) 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1:准备食材鱼加盐、料酒、淀粉、蛋清搅拌均匀腌制1小时。
步骤2/4 点击查看大图
2:锅中加水烧开，加入火锅底料煮沸融化，加入鱼骨煮8分钟。
步骤3/4 点击查看大图
3:加入鱼片煮5分钟。
最后一步点击查看大图
4:撒人蒜叶装盘，嫩嫩辣辣的鱼片开动吧。

小贴士

鱼片里放入淀粉，煮熟的鱼片滑嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-25 · 安徽省

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