小白菜锅贴【宝宝辅食】
刚出锅的锅贴底部金黄微焦，趁热“咔哧”咬下，小白菜的清香瞬间溢满口腔。 有底气和韭菜盒子打擂台，鲜鲜嫩嫩还不腻的小白菜锅贴，看完这篇就去做！
-
步骤1/13
点击查看大图
胡萝卜提前擦丝，再和小白菜一块焯下水。如果你们还有想要加的蔬菜，也可以和胡萝卜提前一块处理好。
-
步骤2/13
点击查看大图
焯好水的胡萝卜丝和小白菜捞出，同样都剁碎，放到一边备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
做这种青菜馅的搭配，水分太多太少了都不行，所以给小白菜挤水分的时候，也不要挤的太干了，稍微保留一点水分，口感也能更好一些。
-
步骤4/13
点击查看大图
打2个鸡蛋，搅散。
-
步骤5/13
点击查看大图
我比较喜欢在这种青菜馅料里加蛋碎，味道能更香。不过炒的时候也要注意，因为之后还要再煎一次，蛋碎别炒得太老了，基本成型就能盛出来。
-
步骤6/13
点击查看大图
给蛋碎加到小白菜中，再放上油、鲜菇粉、盐调味。
-
步骤7/13
点击查看大图
给所有食材搅拌均匀，这份小白菜馅料就完成了。
-
步骤8/13
点击查看大图
这种锅贴我一般做的量不算多，所以也不费劲和面了，现成的饺子皮擀薄，可以直接包，也可以再凹出你想要的大小，比现场和面省事儿太多。
-
步骤9/13
点击查看大图
面皮边缘抹上清水，将馅料放入面皮当中。
-
步骤10/13
点击查看大图
把面皮的两边向中间对折，再卷起来。
-
步骤11/13
点击查看大图
不粘锅喷油，给包好的锅贴摆入锅中。
-
步骤12/13
点击查看大图
开小火，将锅贴底部烙到微黄就可以翻面了。
-
最后一步
点击查看大图
食材都是提前处理过的，也比较好熟。等到锅贴熟透，两面也都变成金黄的了，就能盛出上桌了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-27 · 浙江
小白菜锅贴的相关分类
小白菜锅贴的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6731668人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10504476人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25469126人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18365907人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3267327人看过 -
早餐蔬菜卷
579853人看过 -
炸萝卜丸子
676363人看过 -
#花式炖煮不停歇#白菜豆腐煲
553234人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5437373人看过 -
清新爽口家常菜~~~素烧西葫芦
145317人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1772546人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12257876人看过
