鲜香柔糯的粉蒸肉
粉和肉相得益彰,米粉吸收了肉的油腻,柔糯滋润,吃起来软糯烂熟,嫩而不糜,肥而不腻,五香味浓郁,解馋又下饭。
-
步骤1/11
点击查看大图
将买好的上等五花肉洗干净切好备用,猪皮和比较肥的肉另外切下来,较肥的肉留着做其他的菜
-
步骤2/11
点击查看大图
将切好的五花肉和猪皮,放入不锈钢碗中
-
步骤3/11
点击查看大图
加入姜丝蒜和八角
-
步骤4/11
点击查看大图
加入蚝油老抽料酒少量的盐麻辣鲜鸡精
-
步骤5/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
加入小半包买的米粉
-
步骤7/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
加入差不多没过肉的冷开水
-
步骤9/11
点击查看大图
放入电压力锅中蒸
-
步骤10/11
点击查看大图
打开就熟了,软烂刚合适
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花,搅动一下即可,不会很干也不会很湿!
不要留太多肥肉,不然会很腻
加水不能太少,不然肉会感觉很干,就不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-27 · 江西省
粉蒸肉的相关分类
粉蒸肉的相关推荐
-
芹菜炒鸭肉【孔老师教做菜】
239330人看过 -
火爆鸭肉
88538人看过 -
农家炒鸭肉
35862人看过 -
胡椒猪肚鸡|美食台
7986515人看过 -
瘦肉煮粉干
119353人看过 -
自制炸薯条
4704844人看过 -
江西人的我一家都爱吃的 墨鱼排骨汤
142203人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17191299人看过 -
粉蒸肉#童年不同样,美食有花样#
356759人看过 -
家庭版美味猪肚鸡~
126877人看过 -
#巨下饭的家常菜#腊肠煲仔饭
231867人看过 -
粉蒸肉
577225人看过