万圣轻甜南瓜卷
一份有关南瓜泥的艺术,从外皮到内馅,都满满裹挟着南瓜泥的味道,卷起来,万圣氛围感拉满,松软可口,制作过程中所有用糖均用爱乐甜0卡糖霜替代白砂糖,热量更低,甜度不减。低卡又美味,享受多巴胺的快乐,0蔗糖却又实现满分甜度,轻甜无负担。
-
步骤1/6
点击查看大图
卷皮:南瓜泥加入玉米油搅拌到完全乳化;筛入低筋面粉,z或者一字型搅拌到无干粉
-
步骤2/6
点击查看大图
卷皮:加入蛋黄搅拌均匀;
-
步骤3/6
点击查看大图
卷皮:蛋白加入适量柠檬汁,加入爱乐甜0卡烘焙糖霜打到中性发泡;混合南瓜蛋黄糊和蛋白;倒入方形模具,烤箱150°烘烤31分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
内馅:南瓜泥、淡奶油、爱乐甜0卡烘焙糖霜打发。
-
步骤5/6
点击查看大图
在冷却的卷皮上抹匀打发好的奶油南瓜内餡;卷起,包好油纸,放入冷冻室定型;
-
最后一步
点击查看大图
切片,装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-27 · 浙江
轻甜南瓜卷的相关分类
轻甜南瓜卷的相关推荐
-
糖醋白玉菇㊙️零卡路里‼️零脂肪
312959人看过 -
蒸馒头加一物补钙又补铁✅宝宝版芝麻酱花卷❗️一次发酵法
643090人看过 -
河北特色(枣糕)
75100人看过 -
100个吐司练习No.26一次吃5种奶酥口味的吐司
13427人看过 -
羊肉板面牛肉板面家庭简易版#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
196339人看过 -
辣子鸡
4477963人看过 -
【玉米面杂粮包】春天健康第一吃
45539人看过 -
海肠捞饭
13122人看过 -
不知道怎么制造浪漫?不如就为TA做一顿饭- #冷锅串串
741034人看过 -
贴饼子
713121人看过 -
南瓜糯米芝麻球
272182人看过 -
辣子鸡
1102547人看过